土曜日の朝はファーガソン著リンボウ先生監修・訳のレシピ集「独奏的生活」に基づいた料理の試食会。
リンボウ先生もお薦めのマッシュルームスープをはじめ、代表的なメニューでフルコース仕立て。
味にも量にも大満足。調理担当のTさん、ごくろうさまでした。
ワインとビールを持参したらお酒が飲めるのは私一人だったので責任を取ってアルコールは全て一人で片付ける。
昼からも練習なのに…。